《2024 带ppt 香料香精应用技术 湖化职 35讲 视频教程》

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 绪论/教学计划—教学计划

1.1 教学计划
香料香精基本知识
2.1 香料香精概述
2.2 香料香精分类
2.3 香料香精发展史与现状
香味化学
3.1 嗅觉生理学
3.2 味觉生理学香味阈值
3.3 分子结构与香气关系
3.4 香味的分类
天然香料化学
4.1 天然香料基本知识
4.2 天然香料的预处理
4.3 天然植物香料加工工艺
4.4 天然植物香料命名与我国的香料
4.5 天然香料化学5(常见的天然香料)
合成香料化学
5.1 合成香料化学概述
5.2 合成麝香
5.3 合成香料化学（合成香料工艺）
香精调香
6.1 香精调香基础
6.2 日化香精调香
6.3 食品香精调香
产品加香与香料香精行业新技术
7.1 产品加香
7.2 香料香精新技术-超临界萃取
7.3 香料香精新技术-其他提取工艺
香料香精安全与环保
8.1 香料香精的安全与稳定
8.2 香料香精与环境保护
8.3 总复习
 

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