《2024 带ppt 食品微生物检测技术 包轻职 140讲 视频教程》

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视频介绍 [复制本页地址介绍给朋友~]

 食品微生物检测技术简介

1.1 什么是食品微生物检测技术
1.2 食品微生物实验室布局与要求
食品微生物检测常用设备及使用方法
2.1 常用玻璃仪器的清洗、包扎及灭菌
2.2 如何使用高压蒸汽灭菌锅？
2.3 什么是超净工作台？
2.4 如何使用生物安全柜？
2.5 什么是智能培养气体工作站？
2.6 如何使用菌落计数器？
2.7 什么是红外灭菌器？
无菌操作技术
3.1 如何建设和使用无菌室
3.2 无菌操作技术
样品采集及处理
4.1 样品采集
4.2 样品处理
培养基的配制与灭菌
5.1 微生物营养
5.2 培养基
微生物接种技术
6.1 微生物接种技术介绍
6.2 常用的接种方法
微生物染色与制片技术
7.1 染色技术
7.2 制片技术
食品中菌落总数测定
8.1 标准解读
8.2 测定程序
8.3 出具检测结果及报告
8.4 实训任务
8.5 技能大赛训练操作视频
8.6 单元测试
大肠菌群计数
9.1 标准解读
9.2 第一法 MPN计数法
9.3 第二法 平板计数法
9.4 单元测试
霉菌及酵母菌计数
10.1 标准解读
10.2 测定程序
10.3 检测结果及报告
食品中致病菌检测
11.1 食品中沙门氏菌检测
11.2 食品中志贺氏菌检测
11.3 食品中金黄色葡萄球菌检测

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