《2022 中国古代技术 上海应用 37讲 视频教程》

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 大纲

01
中国古代技术导论
 
1-1 中国古代技术概论
1-2 中国古代技术特征
1-3 中国古代技术与现代化困境
1-4 科技创新的中国路线图
02
精巧的斗拱---中国古代建筑技术
 
斗拱的发明（视频动画）（5分钟）
斗拱的发展（视频动画）（5分钟）
斗拱的文化背景和技术内涵（文字图片）（5分钟）
斗拱的作用（视频动画）（5分钟）
斗拱的技术标准（文字图片）（5分钟）
斗拱设计制作技巧（视频动画）（5分钟）
山西应县木塔赏析（图片视频）（5分钟）
山西五台山佛光寺大殿赏析（图片视频）（5分钟）
紫禁城中轴线建筑赏析 （图片视频）（5分钟）
03
“炼丹术”的真相---中国古代化学技术
 
炼丹术的发明（5分钟）
炼丹术的发展（5分钟）
炼丹术与古代的化学技术（5分钟）
炼丹术的机理（5分钟）
炼丹术的设备（5分钟）
炼丹术的操作（5分钟）
丹砂与汞（5分钟）
“金液”及其对各种矿物溶解（5分钟）
丹药的失败与理性的崛起（5分钟）
04
“土”与“火”的交融---中国古代制瓷技术
 
制瓷技术的发明（5分钟）
制瓷技术的发展（5分钟）
制瓷技术的文化背景（5分钟）
制瓷的过程（5分钟）
制瓷技术要点（5分钟）
制瓷设备的操作（5分钟）
秘色瓷代表作品赏析（5分钟）
青花瓷代表作品赏析（5分钟）
白瓷代表作品赏析（5分钟）
05
若作酒醴，尔惟曲蘖——中国古代酿酒技术
 
曲蘖的发明（5分钟）
曲蘖的发展（5分钟）
酿酒技术的文化背景（5分钟）
曲蘖的制备（5分钟）
曲蘖技术要点（5分钟）
曲蘖设备的操作（5分钟）
酱香型（5分钟）
清香型（5分钟）
浓香型（5分钟）
06
铜与铁铸就的文明——中国古代金属技术
 
青铜冶铸业与采铜、炼铜技术（5分钟）
青铜器的范铸技术（5分钟）
青铜器铸作技术（5分钟）
铜器的合金配制（5分钟）
 叠铸术（5分钟）
冶铜术和冶铁术（5分钟）
曾侯乙编钟（5分钟）
错银铜牛灯（5分钟）
沧州铁狮（5分钟）
07
沉鱼落雁、闭月羞花的养颜术----中国古代中医美容技术
 
中医美容的起源（5分钟）
中医美容的发展（5分钟）
中医美容的文化背景（5分钟）
中医美容的过程（5分钟）
中医美容术要点（5分钟）
中医美容设备的操作（5分钟）
玉泉丸配方讲解（5分钟）
益母草散配方讲解（5分钟）
五苓散配方讲解（5分钟）
08
风雨都江堰----中国古代水利工程技术
 
岷江水患成因（5分钟）
分水堰的施工问题（5分钟）
扇形水网的理想构思（5分钟）
都江堰宝瓶口设计（5分钟）
石笼筑堰技术（5分钟）
都江鱼嘴的分水技术（5分钟）
石犀的作用（5分钟）
杩槎的作用（5分钟）
飞沙堰的作用（5分钟）
09
《梦溪笔谈》与中国古代技术文化
 
沈括简历（5分钟）
《梦溪笔谈》 导读（5分钟）
《梦溪笔谈》 影响力（5分钟）
梦溪笔谈（卷十八 技艺）（5分钟）
“格术光学” （5分钟）
隙积术（5分钟）
喻皓《木经》及其建筑成就（5分钟）
河北“团钢”“灌钢”技术（5分钟）
“浸铜”的生产技术（5分钟）

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