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视频介绍 [复制本页地址介绍给朋友~]
Stephen T. Turns著，姚强、李水清、王宇:《燃烧学导论：概念与应用》清华大学出版社.2009（这是第二版，第三版即将出版）
第一章 导论
1.1 我们为什么要学习燃烧理论
1.2 什么是燃烧：定义与现象
1.3 燃烧科学发展简史
1.4 燃烧科学的研究方法
1.5 课程的结构
第二章 燃烧与热化学
2.1 概述
2.2 状态参数复习
2.3 热力学第一定律
2.4 反应物和生成物的混合物
2.5 绝热燃烧温度
2.6 化学平衡
2.7 燃烧的平衡产物
2.8 应用
2.9 小结
第二章作业
第三章 传质引论
3.1 传质概述
3.2 传质理论基础
3.3 传质应用实例
3.4 小结
第三章作业
第四章 化学动力学
4.1 概述
4.2 总包反应与基元反应
4.3 基元反应速率
4.4 多步反应机理的反应速率
4.5 简化机理（选修）
4.6 催化和非均相反应（选修）
4.7 小结
第四章作业
第五章 一些重要的化学机理
5.1 概述
5.2 H2-O2系统
5.3 一氧化碳的氧化
5.4 高链烷烃的氧化
5.5 甲烷燃烧
5.6 氮氧化物
5.7 小结
第五章作业
第六章 反应系统化学与热分析的耦合
6.1 概述
6.2 定压-定质量反应器
6.3 定容-定质量反应器
6.4 全混流反应器
6.5 柱塞流反应器
6.6 燃烧系统建模中的应用及小结
第六章作业
第七章 反应流的简化守恒方程
7.1 概述和总质量守恒
7.2 组分质量守恒
7.3 多组分扩散（选修）
7.4 动量守恒方程（选修）
7.5 能量守恒方程-质量通量表达形式
7.6 守恒标量的概念-混合物分数定义
第七章作业
第八章 层流预混火焰
8.1 概述及物理描述
8.2 层流火焰分析
8.3 影响火焰速度和火焰厚度的因素
8.4 熄火、可燃性和点火
8.5 火焰稳定及小结
第八章作业
期中考试
期中考试
第九章 层流非预混火焰
9.1 概述
9.2 无反应的恒定密度层流射流
9.3 射流火焰的物理描述
9.4 简化理论描述
9.5 不同几何形状燃烧器的火焰长度
9.6 碳烟的形成和分解
9.7 对冲火焰（选修）
9.8 小结
第九章作业
第十章 液滴的蒸发与燃烧
10.1 概述
10.2 液滴蒸发的简单模型
10.3 液滴燃烧的简化模型
10.4 一维蒸发控制燃烧
10.5 小结
第十章作业
第十一章 固体燃烧
11.1 概述及燃煤锅炉
11.2 非均相反应
11.3 单颗粒碳的燃烧-单膜模型
11.4 单颗粒碳的燃烧-双膜模型
11.5 颗粒燃烧速度
11.6 煤的热解及燃烧
第十一章作业
第十二章 湍流燃烧入门（选修）
12.1 概述
12.2 湍流现象与描述
12.3 湍流尺度
12.4 湍流模型
12.5 湍流预混火焰
12.6 湍流非预混火焰
12.7 湍流燃烧小结
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