《2026 带ppt 食品掺伪检验 上城职 64讲 视频教程》

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 食品掺伪检验的基础知识

任务一、认识食品掺伪
测验
讨论
掺伪检验概述
项目一、粮品类掺伪检验
任务一、识标准-粮品类质量标准
任务二、擅检验-粮品类掺伪检验
任务三、能创新
任务四、爱科普-粮品类科普宣传
测验
讨论
粮品掺伪检验作业
项目二、油品类掺伪检验
任务一、识标准-食用油脂的质量标准
任务二、擅检验-食用油脂的掺伪检验
任务三、能创新
任务四、爱科普-油品安全宣传
测验
讨论
油品类掺伪检验作业
项目三、生鲜类掺伪检验
任务一、识标准-生鲜类的质量标准
任务二、擅检验-生鲜类的掺伪检验
任务三、能创新-生鲜的掺伪检验
任务四、爱科普-生鲜安全宣传
测验
讨论
生鲜类掺伪检验作业
项目四、蛋乳类掺伪检验
任务一、识标准-蛋乳的质量标准
任务二、擅检验-乳及其制品的质量标准与掺伪检验
任务三、能创新
任务四、爱科普-蛋乳安全宣传
测验
讨论
乳制品掺伪检验作业
项目五、酒茶饮料的掺伪检验
任务一、识标准-酒茶饮料的质量标准
任务二、擅检验-酒茶饮料的掺伪检验
任务三、能创新-饮料的质量标准及掺伪检验
任务四、爱科普-酒茶饮料科普宣传
测验
讨论
蛋制品掺伪检验作业
项目六、糖蜜类掺伪检验
任务一、识标准-糖蜜的质量标准
任务二、擅检验-蜜的质量标准及掺伪检验
任务三、能创新
任务四、爱科普-糖蜜科普宣传
测验
讨论
糖蜜类掺伪检验
项目七、调味品类掺伪检验
任务一、识标准-调味品的质量标准
任务二、擅检验-调味品的掺伪检验
任务三、能创新
任务四、爱科普-调味品科普宣传
测验
讨论
调味品掺伪检验作业
项目八、食用菌干货类掺伪检验
任务一、识标准-食用菌的质量标准
任务二、擅检验-食用菌的掺伪检验
任务三、能创新
任务四、爱科普-干货科普宣传
测验
讨论
干货类作业
项目九、食品标签、包装掺伪检验
任务一、食品标签的质量标志及掺伪检验
任务二、食品包装材料的质量标准及掺伪检验
任务三、能创新
任务四、爱科普
测验
讨论
标签类掺伪检验作业

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