《2026 茶叶深加工及综合利用 普洱院 28讲 视频教程》

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视频介绍 [复制本页地址介绍给朋友~]

  1 茶叶多酚类及其生理功能

1.1 茶多酚的性质及含量1
1.2 茶多酚的性质及含量2
1.3 茶多酚的生理功能1
1.4 茶多酚的生理功能2
1.5 茶多酚的应用1
1.6 茶多酚的应用2
 2 茶叶氨基酸及其生理功能
2.1 氨基酸的性质及含量
2.2 氨基端的生理功能、应用
 3 茶叶生物碱及其生理功能
3.1 生物碱的性质及含量
3.2 生物碱的生理功能、应用
 4 茶多糖及其生理功能
4.1 茶多糖的性质及含量
4.2 茶多糖的生理功能
4.3 茶多糖的应用
 5 茶色素及其生理功能
5.1 茶色素的性质及含量
5.2 茶色素的生理功能、应用
 6 茶皂素及其生理功能
6.1 茶皂素的性质及含量
6.2 茶皂素的生理功能
6.3 茶皂素的应用1
6.4 茶皂素的应用2
 7 茶中的矿质元素及其生理功能
7.1 茶中的矿质元素及其生理功能1
7.2 茶中的矿质元素及其生理功能2
 8 饮茶不当引起的危害
8.1 饮茶不当引起的危害
 9 茶树花、茶籽、茶渣、茶灰末的利用
9.1 茶树花的概述及应用
9.2 茶籽的概述及应用
9.3 茶渣的概述及应用
 10 茶叶中的风味物质
10.1 茶叶中的风味物质1
10.2 茶叶中的风味物质2
茶籽的概述及应用
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