《2025 带ppt教案 食品现代机械与自动化工程 福农职 45讲 视频教程》

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 课程概况

课程标准
学习指南
总述
总论0.1我国食品机械发展现状
总论0.2“十四五”食品机械标准化工作发展趋势
总论0.3食品机械设备的材料要求（一）
总论0.4食品机械设备的材料要求（二）
总论0.5食品机械设备的选型
教案-总论
单元测试
总述
项目一 果蔬加工机械设备
1.1果蔬加工智能化装备技术概述
1.2果蔬原料输送设备
1.3果蔬原料分选设备
1.4果蔬原料清洗设备
1.5果蔬原料切制设备
1.6果蔬原料预煮设备
1.7果蔬汁加工智能装备流程
1.8打浆压榨设备
教案-项目一 果蔬加工机械设备
项目二 发酵食品加工机械设备（精酿啤酒）
2.1精酿啤酒加工智能化装备概述
2.2精酿啤酒加工前处理设备
2.3精酿啤酒发酵设备
教案-项目二 发酵食品加工机械设备（精酿啤酒）
项目三 焙烤食品加工智能化装备技术
3.1焙烤食品原料预加工设备（打蛋机）
3.2焙烤食品原料预加工设备（和面机）（一）
3.3焙烤食品原料预加工设备（和面机）（二）
3.4焙烤食品加工机械设备（饼干成型机）
3.5焙烤食品加工机械设备（烤箱）
3.6预制面点加工机械设备（饺子机）（一）
3.7预制面点加工机械设备（饺子机）（二）
3.8预制面点加工机械设备（油炸设备）（一）
3.9预制面点加工机械设备（油炸设备）（二）
3.10预制面点加工机械设备（油炸设备）（三）
教案-项目三 焙烤食品及预制面点加工机械设备
单元测试
 

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