《2025 带ppt 食品加工技术 福农职 40讲 视频教程》

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课程大小：1.40G
课程格式：手机平板电脑都可以播放 
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 课程介绍

绪论
第一章 食品加工原料及加工特性
第一节 果蔬加工原料及加工特性
第二节 乳类加工原料及加工特性
第三节 谷类加工原料及加工特性
食品加工原料及加工特性-教案
单元测试
食品加工原料及加工特性
第二章 果蔬制品加工技术
第一节 果蔬罐头加工技术
第二节 果蔬糖制技术
果蔬制品加工技术-教案
单元测试
果蔬制品加工技术
第三章 肉制品加工技术
第一节 肉的成熟
第二节 肉制品加工辅料
第三节 肉松加工技术
第四节 肉脯加工技术
肉制品加工技术-教案
单元测试
肉制品加工技术
第四章 软饮料加工技术
第一节 软饮料用水处理
第二节 软饮料辅料
第三节 果蔬汁加工技术
第四节 碳酸饮料生产技术
软饮料加工技术-教案
单元测试
软饮料加工技术
第五章 乳制品加工技术
第一节 乳制品加工基本知识
第二节 液态乳加工技术
乳制品加工技术-教案
单元测试
乳制品加工技术
第六章 谷物食品加工技术
第一节 面包生产技术
第二节 蛋糕生产技术
第三节 饼干生产技术
谷物食品加工技术-教案
单元测试
谷物食品加工技术
第七章 发酵食品加工技术
第一节 发酵果蔬产品概述
第二节 泡菜加工技术
第三节 果酒加工技术
第四节 果醋加工技术
发酵食品加工技术
单元测试
发酵食品加工技术

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