《2025 主要是课件 小麦加工技术 德州职 20讲 视频教程》

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 小麦加工技术概述

小麦加工技术概述
项目一 小麦原料验收
任务一 测定小麦的品质指标
任务二 判定小麦的分类及等级
判定小麦的分类及等级
测定小麦的品质指标
项目二 小麦加工前处理操作
任务一 除杂与分级操作
任务二 表面处理操作
任务三 润麦操作
任务四 配麦操作
任务五 绘制小麦清理流程图
除杂与分级操作
绘制小麦清理流程图
润麦操作
项目三 研磨操作
任务一 辊式磨粉机操作
任务二 研磨工艺参数确定
任务三 评定研磨工艺效果
任务四 操作辅助研磨设备
辊式磨粉机操作
评定研磨工艺效果
研磨工艺参数确定
项目四 筛理操作
任务一 认知各系统物料筛理特性
任务二 高方平筛操作
任务三 绘制筛路图
任务四 评定筛理工艺效果
任务五 操作辅助筛理设备
认知各系统物料筛理特性
绘制筛路图
高方平筛操作
项目五 清粉操作
任务一 认知粗粒粗粉的理化特性
任务二 清粉机操作
任务三 评定清粉工艺效果
清粉机操作
评定清粉工艺效果
项目六 小麦制粉操作
任务一 认知小麦制粉方法
任务二 认知在制品分类
任务三 制粉系统操作
任务四 绘制小麦制粉流程图
认知小麦制粉方法
认知在制品分类
制粉系统操作
项目七 小麦粉后处理操作
任务一 收集与配制小麦粉
任务二 修饰小麦粉
任务三 操作小麦粉后处理设备
任务四 认知小麦加工产品和副产品
任务五 测定小麦粉品质指标
收集与配制小麦粉
修饰小麦粉
认知小麦加工产品和副产品

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