《2025 带课件 蔬菜栽培学 西北农林科技大学 23讲 视频教程》

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 大纲

绪论
一、蔬菜的定义及蔬菜栽培的意义
二、蔬菜在人类生活中的作用
三、中国蔬菜栽培的发展趋势
第一章 蔬菜的分类
第一节 蔬菜的种类和分类
一、蔬菜的植物学分类
二、蔬菜植物的食用器官分类
三、蔬菜的农业生物学分类
四、蔬菜的生态学分类
第二章茄果类
第一节茄果类蔬菜概述
第二节番茄的生物学特性
第三节番茄的栽培技术
第三章瓜类
第一节瓜类蔬菜概述
第二节黄瓜的生物学特性
第三节黄瓜的栽培技术
第四章 豆类蔬菜
第一节豆类蔬菜概述
第二节菜豆的生物学特性
第三节菜豆的栽培技术
第五章根菜类
第一节根菜类蔬菜概述
第二节萝卜的生物学特性
第三节萝卜的栽培技术
第六章白菜甘蓝类
第一节白菜甘蓝类蔬菜概述
第二节白菜的生物学特性
第三节白菜的栽培技术
第七章葱蒜类蔬菜
第一节 葱蒜类蔬菜概述
第二节大蒜的生物学特性
第三节大蒜的栽培技术
第八章绿叶菜类
第一节菠菜的生物学特性和栽培技术
第二节 芹菜的生物学特性和栽培技术

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