《2025 带ppt 农产品食品贮运与保鲜 广农商职 200讲 视频教程》

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 课程验收资料

1.1 课程申报书
1.2 课程立项文件
1.3 项目验收表
1.4 课程应用
1.5 课程数据
1.6 课程建设
1.7 课程平台链接
课程指南
2.1 课程介绍
2.2 课程说课
2.3 课程改革
2.4 课程大纲
2.5 教学日历
2.6 考核标准
2.7 电子教材
2.8 课程背景
2.9 试题库
农产品贮运质量监测
3.1 分析农产品的贮运质量变化现象
3.2 分析影响农产品贮运质量的生理作用
3.3 测定农产品贮运质量的监测指标
3.4 设计农产品贮运质量的监测方案
农产品贮藏保鲜方法
4.1 简易贮藏保鲜
4.2 低温贮藏保鲜
4.3 气调贮藏保鲜
4.4 包装贮藏保鲜
4.5 化学贮藏保鲜
4.6 物理贮藏保鲜
农产品商品化处理与冷链流通
5.1 果蔬采收
5.2 果蔬商品化处理
5.3 农产品的冷链流通
各类农产品全程贮运与保鲜技术
6.1 主要果蔬全程贮运与保鲜技术
6.2 主要粮油全程贮贮运与保鲜技术
6.3 主要动物性食物全程贮贮运与保鲜技术
农产品贮运与保鲜大赛及职业资格培训
7.1 农产品全程贮运方案设计大赛
7.2 农产品新型保鲜技术论文设计大赛
7.3 农产品新型保鲜剂产品开发大赛
7.4 农产品贮藏品质检测类大赛
申报书
8.1 申报书
佐证材料
9.1 职称、学历证书
9.2 主持教学改革研究情况
9.3 第一作者发表教改论文
9.4 获得教学表彰
9.5 用“一平三端”打造智慧教学系统

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