《2025 服务运营与管理 佛院 47讲 视频教程》

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 第1章 服务与服务经济

1.1 服务的相关概念
1.2 服务的分类
1.3 服务的特征
1.4 服务在经济中的作用
1.5 制造与服务的融合
第2章 服务设计与开发
2.1 什么是服务设计
2.2 服务设计的原则
2.3 服务系统的构成
2.4 服务流程概述
2.5 服务流程设计
2.6 服务蓝图
2.7 服务接触理论
第3章 服务设施设计与选址
3.1 服务中的有形证据
3.2 有形证据的设计和实施
3.3 服务场景
3.4 服务场景模型
3.5 环境氛围营造的具体策略
3.6 服务设施选址的影响因素
3.7 服务设施选址的过程和内容
第4章 服务中的员工管理
4.1 服务利润链理论
4.2 服务员工的关键作用
4.3 服务员工的角色压力
4.4 员工角色压力的影响因素
4.5 服务员工角色问题的解决对策
第5章 服务中的顾客管理
5.1 服务传递中顾客的作用
5.2 顾客价值共创
5.3 顾客满意
5.4 顾客忠诚
5.5 服务失败
5.6 服务补救
第6章 服务质量管理
6.1 服务质量的内涵
6.2 服务质量的维度
6.3 服务质量差距模型
6.4 服务质量的控制与改进
6.5 体验服务
第7章 服务的需求与供给管理
7.1 服务供需管理问题的实质
7.2 服务的供应管理
7.3 服务的需求管理
7.4 收益管理
7.5 排队管理策略
第8章 服务可持续性发展
8.1 服务创新的概念、类别和特征
8.2 服务创新的驱动力与影响因素
8.3 服务企业的技术创造价值
8.4 服务战略与竞争
8.5 服务国际化

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